可乐酥鸡爪做法大全（吃不够的可乐鸡爪）

今天教大家做一道可乐鸡爪，简单好做，一次做一锅可以边刷剧边啃，太幸福啦~快点学起来吧！

材料：鸡爪8个、姜1个、八角1个、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺、可乐1罐

做法：

1.鸡爪剪去指甲，这样做可以去腥味。

2.鸡爪放入锅中，加入姜片、加水煮至水开，捞出鸡爪放入凉水碗里，可以让鸡爪肉质Q弹不粘。

3.锅中烧油，放入姜丝、八角小火煸香。

4.放入鸡爪，倒入料酒、生抽、老抽、盐，翻炒2分钟。

5.倒入可乐和200ml清水，煮开转中小火炖40分钟。

6.开盖大火收汁，收汁时需要翻动鸡爪防止粘锅。