怎么做生笋包子(生笋包子做法介绍)
买回的生笋处理后冷水入锅,煮熟备用,下面我们就来聊聊关于怎么做生笋包子?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎么做生笋包子
买回的生笋处理后冷水入锅,煮熟备用。
竹笋切丁,猪肉切丁,香菇切丁。
虾剥壳,去虾线,取100克切丁。
热锅下油,先炒香菇,爆香后再下猪肉,翻炒熟后,下适量盐,可以下一点鸡精调味。再拌入竹笋、生虾仁粒和小葱。
把面粉、酵母、牛奶、糖和玉米油加入面包机和面20-30分钟。
直至揉出光滑的面团。
面团分成12份,滚圆。
用擀面棍擀开,最好中间厚,边缘薄,包入馅料。
发酵好后直接冷水开火蒸8-10分钟,蒸好出锅即可。
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