白茶的正确泡法与用量（白茶怎么泡才正确）

爱喝茶的人都知道，要想喝到一杯味道极好的茶水。不仅要有正宗的茶叶，茶叶的冲泡也很重要。如果冲泡方法不当，再好的茶叶泡不出茶叶应有的滋味。

只有正确的冲泡方法，才能泡出茶中真味，品尝到一杯好喝的茶汤。

现在大家知道泡茶是一门技术活，也非常有讲究，不同的茶冲泡方法也不同。白茶对冲泡的要求更严格，必须掌握一定的技巧才能冲泡出白茶的鲜爽甘醇，味道浓香四溢。

白茶美誉仙子，从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵，具有极强的亲和力。可适合多种冲泡方式，小杯品啜、大杯豪饮、热饮、冷饮皆适宜，甚至从早到晚的浓茶也是很有特色的品味。

不同的白茶对水温的要求也不一样，冲泡白茶一是要有好水；二是要有好的茶具，最好选用紫砂壶或者是玻璃杯。

饮用白茶，不宜太浓，如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡。

第一泡时间约为5分钟，过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡，一般情况一杯白茶可以冲泡四五次。

白茶属于轻发酵茶，冲泡时，必要更长的受水时刻，中国十大名茶，才气浸出内含物，这样泡出来的白茶茶汤滋味更甘醇，口感更丰满。白茶怎么泡才好喝？详细冲泡要领如下：

1、茶杯冲泡白茶

适合种类：银针白茶，白牡丹茶，老白茶

泡法：使用约3g白茶，放入玻璃杯或保温杯中，然后直接将90℃的水倒入容器中。冲泡的时间不需要太长，茶汤一分钟后就可以喝了。

优点：方便携带，适合在家、旅游、办公的时候饮用。

缺点：适合自己一个时间，不适合招待客人。

2、盖碗冲泡白茶的方法

适合种类：新白茶，银针白茶，白牡丹茶

泡法：盖碗，是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。使用5g白茶，用85℃水慢慢冲泡。

优点：用盖碗泡茶，不会串味，便于出汤适用性强；打开盖碗，沁人心脾的茶香扑面而来，观赏起茶叶和汤色也别有一番情趣。

最常用的泡法，适合与两三个朋友分享，在这轻松愉快的氛围中，茶味道更香。

缺点：水泡茶的技巧比较讲究，水温和时间的掌控要求高。

3、紫砂茶壶冲泡白茶的方法

适合种类：白茶饼，老年白茶

泡法：紫砂壶冲泡白茶分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。

优点：紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味

缺点：香气不如盖碗和新茶的香气好。

4、白茶煮沸法

陈年老白茶，尤其是老寿眉煮饮更容易出药香味！老白茶适合中老年人饮用，药用价值极高。

白茶茶汤煮沸后一分钟，关闭电源。待壶内茶汤不继续沸腾时，即可倒出茶汤喝。若是觉得茶汤味道偏淡，再适当加长时间即可。

需要注意的是，每次出汤时不要出尽，要留点汤底，大约1/2或1/3的母汤，这样可以很好的承接每一道茶汤的滋味浓淡。中间续水要续入开水！

煮茶，是一件平心静气之事，只有用心慢慢烹煮，熟练掌握喝茶方式，才能让茶汤的风味俱佳，方不辜负老白茶多年陈化的光阴。

本次内容就介绍到这里，白茶宜常饮，不宜间断，经常饮用才能起到保健养生的作用。但是，泡饮的时候要注意用量，不能大量饮茶，也不能喝浓茶，冷茶等，要保持良好的饮茶习惯。

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