东北农村野菜灰灰菜(炒灰灰菜天然野菜)

东北农村野菜灰灰菜(炒灰灰菜天然野菜)(1)

作者:碧斯诺兰-忘忧草

用料

压榨菜籽油 适量

灰灰菜 一把

盐 适量

姜 两片

蒜 两瓣

做法步骤

1、全部材料如图所示

东北农村野菜灰灰菜(炒灰灰菜天然野菜)(2)

2、灰灰菜用清水浸泡几分钟,再加点盐,然后用清水冲洗一遍捞出,把比较嫩一些的叶子全部摘下来,不要菜梗。

东北农村野菜灰灰菜(炒灰灰菜天然野菜)(3)

3、然后再用清水浸泡清洗两遍。

东北农村野菜灰灰菜(炒灰灰菜天然野菜)(4)

4、洗净捞出沥掉水份,姜蒜切末。

东北农村野菜灰灰菜(炒灰灰菜天然野菜)(5)

5、热锅冷油,油开后关火自然降温六成热。

东北农村野菜灰灰菜(炒灰灰菜天然野菜)(6)

6、开大火,放姜蒜末爆香。

东北农村野菜灰灰菜(炒灰灰菜天然野菜)(7)

7、放菜叶下锅翻炒。

东北农村野菜灰灰菜(炒灰灰菜天然野菜)(8)

8、炒至断生加盐和味精拌匀即可关火出锅。

东北农村野菜灰灰菜(炒灰灰菜天然野菜)(9)

9、一道简单天然的炒野菜就做好了。

东北农村野菜灰灰菜(炒灰灰菜天然野菜)(10)

10、成品效果图

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