广西三隆网红鹅店（广西知名网红盐水鹅）

“人间烟火色最扶凡人心”，市井间的小食店，味道家常，没有很花哨的菜品，反而更养人，成为周围邻居的食堂。广西小镇上有一家不起眼的餐馆，这家餐馆环境非常简陋，大排档的感觉，却因为一位当地的网红而成为知名的网红店。

店里的菜品很多，也很杂，其中颇受欢迎的一种主打菜是盐水鹅，除此之外，羊肉，牛肉，鱼等一应俱全。鹅的营养价值很高，它所含有的蛋白质是全价蛋白，极易被人体吸收，鹅肉里的脂肪含量低，还不饱和脂肪酸，比较柔软，很容易被消化吸收，另外鹅肉还含有很多微量元素，在市场上很走俏。

鹅肉的做法多种多样，广东人喜欢吃烧鹅，东北人喜欢铁锅炖大鹅，广西人喜欢吃盐水鹅，这家小店里卖的盐水鹅数量不多，一般中午12点就卖光了，要上一个鹅头，或者鹅腿，再让老板娘给调拌一下，就是很好的一盘菜，吃的很美还便宜。把鹅剁成小块，放入花生米，以及调味品调拌一下，吃起来格外的香。

老板娘是一位50多岁的大妈，好说话，慈祥又善良，对客人的要求都会极力满足。来这里吃饭感觉就像去邻居家一样，客人进店，老板娘总是笑眯眯地问客人喜欢吃什么。一顿饭花二三十块钱，有鹅有肉有菜吃得舒服。

这种小店就是因为它的亲民性广泛的观众群食客基础，如果不是因为这位网红店的极力推荐，估计这家小店很少有人知道，但却默默开了30多年了，现在因为收到的人越来越多，很多人到老远来吃，老板娘准备的菜品也比以前多了。

不知道你们那里有没有类似这样的小餐馆，没有什么很大的名气，菜品味道也很普通，却是周围邻居离不开的就餐场所。