薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)

利用低热量高营养的光泉顶级鲜奶优酪制作简单却美味的派对小点,让大家轻松开趴无负担。

材料:鲜奶优酪:适量;蛋:2颗;细砂糖:15颗;盐2克;融化奶油:20g;光泉鲜乳:160ml;过筛低筋面粉:40g;奇异果:适量;草莓适量;蓝莓:适量;

1. 法式优酪薄饼:空盆打入鸡蛋,用手持打蛋器打成乳白色。

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(1)

2.加入牛奶,边加边搅拌

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(2)

3.加入糖、盐,打至均匀

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(3)

4.慢慢加入融化的奶油,过程中边加边搅拌

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(4)

5.最后加入过筛的低筋面粉,搅拌到没有颗粒,完成薄饼面糊

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(5)

6.将面糊倒入平底锅,煎到边缘变色时翻面,两面都煎成金黄色即可

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(6)

7.放凉的薄饼皮抹上光泉顶级鲜奶优酪

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(7)

8.再依喜好加上各式水果

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(8)

9.将下方饼皮反折

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(9)

10.固定半圆中心点,从一边卷至另一边

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(10)

11.可放至杯形容器以维持形状,散开的法式优酪薄饼如花一般,色香味俱全

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(11)

12.巧克力优酪棒棒糖:将切片的香蕉冷冻至全硬,再跟光泉顶级鲜奶优酪、蜂蜜加入果汁机,打匀

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(12)

13.准备模具,将打好的果泥倒入模具,其中可依喜好加入各式内容物

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(13)

14.插上塑胶棒,冷冻3小时(依照球型大小而有所不同,如果怕没凝固,可冰至少半天)

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(14)

15.趁冷冻时取出,裹上融化的热巧克力

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(15)

16.再依喜好沾裹各式表面,增添巧克力优酪棒棒糖的色彩与口感

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(16)

17.制作好可再用保鲜膜包好并冷冻,让所有东西能更稳固结合,从冰箱拿出时赶快开动,不然会融化喔~

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(17)

18.完成

薄荷棒棒糖制作(法式巧克力优酪棒棒糖的做法)(18)

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