农村排骨火锅的做法（农村排骨火锅用城里的做法）

在农村有句话叫“单身汉吃饭难”！

说的意思就是叫一个人的饭菜不好弄，而一个人最方便的菜不外乎就是火锅啦！今天小编就给单身的你介绍一下排骨火锅的做法。

首先我们要准备做火锅的材料，去超市买一些足够一个人吃的排骨，然后是八角、桂皮、花椒、辣椒、生姜、料酒、老抽。

首先我们将排骨放入清水中一起稍微的煮一下，这样做的目的是把它排骨里面的血水煮出来，然后把排骨捞出用清水清洗干净，用料酒微腌。

然后把桂皮，八角，辣椒等清洗干净，把排骨放入锅中，加入清洗过的桂皮，八角，辣椒，生姜，再加入适量的清水，以漫过排骨为宜。

用大火将以上煮开后再煮三分钟，转小火炖半个钟头。

这样一个火锅排骨就大功告成了，我们来尝尝味道吧！