和媳妇煮面(老婆和我一起蒸面灯)

今日一大早,老婆起来后,望着刚刚发芽的柳树枝上,喳喳直叫的喜鹊说:“这喜鹊呀就是有记性,今天因为是元霄节,一大早喜鹊就给我们报喜啦”我也兴高彩烈地附和答道:“是呀,那我们得赶快和面蒸面灯”老婆便比任何时候都高兴,说了声:“好”,下面我们就来聊聊关于和媳妇煮面?接下来我们就一起去了解一下吧!

和媳妇煮面(老婆和我一起蒸面灯)

和媳妇煮面

今日一大早,老婆起来后,望着刚刚发芽的柳树枝上,喳喳直叫的喜鹊说:“这喜鹊呀就是有记性,今天因为是元霄节,一大早喜鹊就给我们报喜啦!”我也兴高彩烈地附和答道:“是呀,那我们得赶快和面蒸面灯。”老婆便比任何时候都高兴,说了声:“好!”

蒸面灯,不是一种多难的工艺。就是抓一起一块面,滚成一个拳头大的圆柱形,柱形上面做一个圆锥形的成油窝,在再窝的周围捏些各个图样的小花边,就算成功了。所以,不多时,老婆和我就做了几十盏俊俏面灯。又过不大会儿,几十盏雪白漂亮的蒸面灯就都出锅了。望着这几十盏面灯,老婆好象触情深情地问我:“我考考你,这面灯的含义你知道吗?它的好在处哪里?”我当时一听有点愕然,就惊诧地问:“是因为正月十五呗!”老婆听了蔑视地看了我一眼说:“傻瓜,还是我告诉一你吧!”于是,老婆便滔滔不绝,一一地讲了起来面灯含义和好处。

其含义第一条,按照咱们当地风俗,每年正月十五,面灯不是家家户户都能蒸的。象家里如果头年和当年十五以前有了老人逝世,那他们家就不能蒸。他们家的面灯都是本村亲邻所送的,并且不带月数,且又只能看,不能点亮,这样,用面灯以表示大家对老人的怀念和哀思。

其含义第二条含义是,面灯里面对着食用油点亮后,要把把门后以及房里隐蔽的角落照一照。据老一辈说,有了面灯的光亮,就能蔽邪和不招蛇虫一类不祥物及。面灯会给家里带来吉祥。

其含义第三条是,面灯的周围都用手从1月捏到12个月的小窝窝作记号,放在锅里蒸熟后,看那盏灯里蒸汽水多与少,凭这以来判定本年的哪月雨水多与少,种啥作物好与坏,一厢情愿地吃个定心丸。

其四蒸面灯的好处大,是因为蒸面灯在完成它的史命后,仍然可以食用。这既做到节日的热闹,又做到勤俭节约,不浪费。

听了老婆的言之有理的话,蒸面灯在我的脑海里留下了深深烙印。曾几何时之迷,豁然开朗了。原来简单易做的小小蒸面灯,还蕴藏着这么深的含义啊!

是的,虽然这些都是老黄历,不是多么科学,但却也寄予了老祖宗的费思。所以,我想蒸面灯应该也是一种中华文化的遗产,一种节俭的传统的美德。我们应该去继承和宏扬它。今天,老婆和我一起春风满面蒸面灯,意义也就在其中吧!

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