咳嗽良方 菜籽油蜂蜜煎鸡蛋（咳嗽良方菜籽油蜂蜜煎鸡蛋）

小时候身体不是很好，动不动就生病。不是感冒就是咳嗽，妈妈总是有很多的土方子给我治疗，妈妈说这都是祖辈留下来的智慧，古时候穷人没钱看病，都靠这些土方子治病，我倒不置与否，但还是很开心，因为生病了有好吃的。

最好吃的是菜油蜂蜜煎鸡蛋，小时候母鸡一天，下一个蛋，妈妈存起来到市集上卖，难得吃到，但每次看我咳嗽的厉害，妈妈就会给我做，做法简单，两个鸡蛋打碎，加入一勺土蜂蜜，打散搅匀，

加上蜂蜜的蛋液

铁锅烧热，加入一大勺菜籽油，油烧热，倒入蛋液，调微火煎至金黄起锅装盘，

煎鸡蛋

甜香软糯犹如现在我们常吃的蛋糕，常常吃完还把盘子舔干净，哈哈，奇怪的是这个方子也有效，我经常是吃两三次咳嗽就好了，咳嗽有鸡蛋吃，便不觉得生病苦了。

最有趣的一次是我半夜闹肚子疼，妈妈帮我揉肚子，又拿妈妈自己纳的鞋底烘热，敷在我的肚子上（这也是土方子一个），但还是疼啊，我大叫，折腾好一会，然后我去上个厕所，就不疼了，原来是尿急，哈哈，把妈妈气死！

妈妈勤俭惯了，生病了也不舍得花钱，还老是说“是药三分毒，自己弄点土方子能好”，每次我都会假装怼她：“你的土方子有用吗？”她总是笑着说：“当然有啊，你不用担心我，自己在外面注意身体，我没事。”其实我知道，妈妈的土方子不见得都有效，她只是不想给我增加负担，不想让我担心！可怜天下的父母心！