骨头炖白菜土豆的做法 月牙骨炖土豆芸豆大粉条

好久没有更新菜谱了 来吧 那就炖一锅吧 哈哈

By 小角落77

用料

• 芸豆 适量
• 土豆 适量
• 黄豆酱 2勺
• 白糖 少量
• 月牙骨 2大块
• 粉条 1把
• 酱油 4勺
• 蚝油 3勺
• 老抽 1勺
• 甜面酱 2勺
• 葱蒜片 少许

做法步骤

1、热锅凉油 下蒜片葱花爆锅 下月牙骨 断生 加酱油炒香

2、加芸豆，先炒断生，加一点水，再多炒一会

3、加土豆 酱油 蚝油 调味儿

4、加水末过所有菜

5、加黄豆酱和甜面酱

6、加糖 盐 调味儿 加泡软的粉条。加老抽或者红烧酱油都可

7、盖盖咕嘟开锅就可以啦 喜欢汤汁多的就少咕嘟会儿

芸豆的营养功效

芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。

1.提高人体免疫力：芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。

2.缓解慢性疾病：尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

3.护发：吃芸豆对皮肤、头发大有好处．可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。

4.促进新城代谢：芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。

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