荔枝茶怎么做荔枝味最浓（每日一膳简单又好看的桑葚酸奶茶）

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

今日推荐

桑葚酸奶茶

材料：

桑葚150克，常温酸奶200毫升，食盐、白砂糖、茉莉花茶少许。

做法：

（1）准备一只透明的玻璃杯，桑葚稍冲洗后用淡盐水浸泡10分钟，再用流动清水冲洗干净，最后摘去果柄放入杯中，加入少许白砂糖和茉莉花茶，用勺子碾压成泥状。

（2）倒入酸奶，用勺子从底部开始搅拌，把桑葚的紫色带入酸奶当中，混合出好看的颜色以后，放入几颗洗净的桑葚做装饰即可。

专家点评：

桑果通常是每年春夏交接的季节上市，俗话说：“四月桑葚赛人参”。但是广州日晒时间充足，雨水适量，所以每年11-12月都会有一批桑果上市。桑葚大家都知道，颜色很好看，因为里面有大家都喜欢的花青素。作为浆果，汁非常丰富，所以用来做饮料很方便，颜色也很好看。

这里用的是常温酸奶，因为冬天喝冰箱里的酸奶还是太冷了。常温酸奶通过灭菌手段和利乐包装，实现了酸奶常温储存的可能性。虽然里面的益生菌不是活的菌，但是酸奶通过发酵，还是比普通纯牛奶更少机会引起胀气、腹泻等不适，所以还是很推荐的。

因为普通市售的常温酸奶是有糖的，所以这里不加糖，单纯用桑葚捣泥也是可以的。加一点点茉莉花茶，增加香味，让人觉得心旷神怡。

这么简单又好看的茶饮，周末随时在家弄几杯，招待亲朋好友吧！

↑点击进入，望舌问膳

福利

《每日一膳》全面升级啦！

我们会定期评选“粉丝靓菜”，参与制作的您，会得到一份神秘大奖哦！

扫一扫，来投稿，惊喜大奖等着您~

温馨提示:

每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。

【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。

本期当值医生：林淑娴

中级营养医师，中国营养学会会员，广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员。

从事临床营养工作5年。擅长各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持。临床擅长运用各种营养测量、营养评价、膳食调查等方法进行个体化的膳食及营养状况评估，并进行一对一的饮食指导和制定各种营养治疗方案。

想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

【每日一膳 每日一善】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方 ”APP同步推送。

供稿：广东省中医院每日一膳团队

执行编辑：曾梦芸

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍

,