三鲜参片汤（三鲜参片汤怎么做）

主料：海参300克辅料：白牛肝菌(干)20克，鸡胸脯肉100克，火腿50克，油菜30克，蛋糕50克，下面我们就来聊聊关于三鲜参片汤?接下来我们就一起去了解一下吧!

三鲜参片汤

主料：海参300克。

辅料：白牛肝菌(干)20克，鸡胸脯肉100克，火腿50克，油菜30克，蛋糕50克。

调料：盐5克，胡椒2克，姜10克，大葱15克。

水发刺参片成斧楞片。

牛肝菌、鸡脯肉、火腿、蛋黄糕切片。

鸡片码味上芡，

芡片氽一下水。

锅置旺火上，下油打姜、葱，然后掺入清汤，捡去葱、姜。

放火腿、牛肝菌、参片、蛋黄糕，烧开打去浮沫。

放盐、味精、胡椒、下蚕菜，最后再下鸡片，沸后起锅即成。