辅食小米团子怎么做(今日食谱大理石团子)

辅食小米团子怎么做(今日食谱大理石团子)(1)

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小朋友可太喜欢过年了。

这几天小思晚上都喊着她爹,带她出去放烟花。

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你还别说,真挺好看的,贼有年味。

正好元宵节了,灯笼、汤团也都得准备上了。

去年亲朋好友送了不少汤圆,再加上自己买的。

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冰箱里整整一格都用了放汤圆了。

我家吃汤圆还真不算多,主要是热量太高。

你别看汤团吃起来甜度刚刚好。

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制作过程中要放大量的油和糖,再加上外层的糯米皮。

碳水、脂肪、甜度都较高,妥妥的热量炸弹。

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今年就想着自己做汤圆, 很简单,还很治愈。

还可以带着娃一起做,一起感受节日的氛围。

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咱们自制的汤圆,馅料可以更出彩一些。

花生、黑芝麻、豆沙馅实在没啥意思。

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我试着把奶酪棒直接切碎做内馅,加热后的奶酪棒还会爆浆。

糯叽叽的外皮配上奶香十足的流心奶酪,太哇塞了。

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食材:糯米粉200克、玉米淀粉20克、黄油20克、紫薯粉5克、奶酪棒3根

是否搭配主食:可以代替宝宝的部分主食

参考月龄:3岁以上

难易程度:无难度

制作时间:40分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

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准备食材:糯米粉200克、玉米淀粉20克、黄油20克、紫薯粉5克、奶酪棒3根。

调味说明:这个食谱我用奶酪棒当馅料来调味,适合3岁以上口味丰富的大宝宝哦。

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糯米粉中加入玉米淀粉、150克75度的热水。

tips:一定要用温热的水来揉面团,这样才能成型,不掉渣。

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快速的搅拌成絮。

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糯米絮中倒入动物黄油。

tips:油脂的加入可以让团子的表面更光滑,而且不容易开裂。

没有动物黄油的,可以用等量玉米油代替。

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将黄油均匀的揉进糯米团里。

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取出100克糯米团,加入5克紫薯粉。

tips:紫薯粉是我用来调色的,配料很简单只有紫薯,用来凹造型还不错呢。

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将糯米团和紫薯粉均匀混合。

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分别取出两个颜色的面团,搓成长条。

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像图上这样,将两根长条缠在一起。

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两边向中间对折。

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再次揉成一个长条。

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奶酪棒直接打开切碎。

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取出一小块混合好的面团,在手中压扁。包上切好的奶酪棒。

不停翻炒,直到百香果的果汁裹满薯块。

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锅中加水,开大火将汤圆煮至熟透。

tips:水烧开后,汤圆下锅,要用大火,可用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下。

汤圆煮至浮起后,改用小火防止汤圆破裂。

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自己做的汤圆真的不比买的差,Q弹香软吃起来更放心。

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦

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