哪些食物属于细粮（什么食物属于细粮）

大米大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品，下面我们就来聊聊关于哪些食物属于细粮?接下来我们就一起去了解一下吧!

哪些食物属于细粮

大米

大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

面粉

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。