奶油奶酪面包做法(芝士面包的做法)

奶油奶酪面包做法(芝士面包的做法)(1)

做法步骤

1、把原料中除黄油外全部放入厨师机内,打开厨师机的一档搅拌,而后它会自动跳到二档揉面,至光滑。

2、加入黄油,揉至可拉出膜。揉圆,进行第一次发酵。发酵至两倍以上大。

3、面团放到面板上排气。分割成16等分。

4、拿一个面团擀开成长片。

5、自上而下卷起来。

6、卷成橄榄形,收口朝下,捏紧。

7、放烤盘里面,现在的天气炎热,室温发酵就可以。

8、发至原来的两倍以上大,刷蛋液。

9、挤上沙拉酱。

10、放上马苏里拉奶酪条,撒上欧芹碎。

11、烤箱180度预热,中层,上下火,20分钟左右。

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