如何做炒莴笋:懒人必备这道炒莴笋

如何做炒莴笋:懒人必备这道炒莴笋(1)

By 一笑21

用料

  • 莴笋 1根
  • 小米椒 适量
  • 盐,植物油 适量
  • 酱油 适量
  • 葱白 适量

做法步骤

如何做炒莴笋:懒人必备这道炒莴笋(2)

1、莴笋切片。小米辣切碎。

如何做炒莴笋:懒人必备这道炒莴笋(3)

2、香葱切长段。

如何做炒莴笋:懒人必备这道炒莴笋(4)

3、起锅烧油,炒莴笋,2分钟后放入葱段与辣椒。适量盐,几滴酱油调色。适量清水。

如何做炒莴笋:懒人必备这道炒莴笋(5)

4、一直喜欢莴笋,一股香味,

如何做炒莴笋:懒人必备这道炒莴笋(6)

5、简单小炒。

莴笋的营养功效

莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;

利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。

应用于小便不利、尿血、乳汁不通:鲜莴苣250克,洗净,去皮,切丝,以食盐、黄酒适量调拌,分顿佐餐食用。

止腹痛,止牙血

莴笋的饮食禁忌

不可多食,多食使人目糊,李时珍引彭乘语云:莴苣 有毒,百虫不敢近,蛇虺触之,则目瞑不见物,人中其毒,以姜汁解之。

不宜与奶酪、蜂蜜同食。

寒性体质者不宜食。

痛风、泌尿道结石,眼疾患者不宜食。

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