酸豆角炒鸡杂如何做（酸豆角炒鸡杂简单做法）

食材：鸡胗适量，酸豆角适量，剁椒适量，泡椒适量，姜适量，蒜子适量，花椒适量，辣椒圈适量，盐适量，鸡精适量，下面我们就来聊聊关于酸豆角炒鸡杂如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

酸豆角炒鸡杂如何做

食材：鸡胗适量，酸豆角适量，剁椒适量，泡椒适量，姜适量，蒜子适量，花椒适量，辣椒圈适量，盐适量，鸡精适量。

鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。

锅里放油，煸炒鸡杂去水分。

放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。放入盐三分之一茶匙，白糖半茶匙炒匀。

放入酸豆角，炒均匀。可以多炒一分钟。

放入辣椒圈，断生即可。

出锅放点鸡精，不吃的可以不放。