绿豆煮粥怎么煮(绿豆别只会煮粥了)

绿豆煮粥怎么煮(绿豆别只会煮粥了)(1)

大家好,我是热爱生活热爱美食的小鹅。每天分享一道家常美食,希望可以在这里结交更多热爱美食的朋友,一起学习,相互进步。今天用绿豆鸡蛋分享一道简单营养又好吃的懒人早餐饼,不用和面,不用揉面,没有下过厨的朋友,也一看就会,下面来看我是怎么做的吧。

【所需食材】绿豆200g,3个鸡蛋,2g酵母,200g面粉,盐,五香粉,香油,葱花,白芝麻,食用油

【具体做法】

1、绿豆200g浸泡2小时,加3个鸡蛋榨成绿豆糊,加入2g酵母,搅拌至充分溶解。

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2、再加入200g面粉,搅拌成糊状,盖上盖密封发酵至1倍大。

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3、发好之后,加入盐,五香粉,香油,葱花,搅拌均匀。

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4、,手上抹清水防粘,抓一把面糊,团成圆形,两面沾生芝麻。

绿豆煮粥怎么煮(绿豆别只会煮粥了)(5)

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5、放入刷油的平底锅或电饼铛里,中小火煎至两面金黄,饼子鼓起,按压可以快速回弹就熟透了

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6、出锅啦。又软又香,闻着就馋了。很多人都没吃过这种做法,但如果喜欢吃绿豆丸子的朋友,应该就会很喜欢这种吃法。前面的面糊和绿豆丸子类似的做法,从营养健康角度考虑,我没有油炸,而是选择了煎熟,既保留了绿豆的清香,又更佳的营养,味道也非常好吃。

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按压一下,可以快速的回弹。非常的松软,两面的芝麻酥脆焦香,特别好吃。

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比玉米面的饼子好吃多了,做法也特别简单,没做过饭的朋友,看一下也可以学会。

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今天的分享到这里就结束了,家有绿豆的朋友赶紧试试吧。我是小鹅,美食教程天天更新,每天一个不重样,喜欢的朋友可以关注一下哦,欢迎相互交流探讨家常美食做法,明天见哦,拜拜

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