乌鸡山药汤做法（怎么做乌鸡山药汤）

主料：乌鸡1只、山药2根 辅料：大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量 ，下面我们就来聊聊关于乌鸡山药汤做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

乌鸡山药汤做法

主料：乌鸡1只、山药2根。

辅料：大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量。

把乌鸡洗净、去除内脏，切小块，烧一锅开水，把切好的乌鸡用开水焯一下，去除脏血。

铁棍山药去皮，切段；枸杞、红枣洗净；姜切2片；小葱洗净，拧成结。

把所有食材放进高压锅，加大半锅清水。

加1瓷勺料酒。

盖上高压锅盖，炖20分钟。出锅根据个人口味加适量盐和胡椒即可。