做豆沙包子的方法与步骤窍门（豆沙包子的创意做法）

2018年俄罗斯世界杯正在如火如荼地进行中，传统强队阿根廷的表现令人不满，目前小组赛中，只积1分，处于垫底。西班牙与葡萄牙不负众望，携手出线。

为了支持世界杯，今天懒哥做了一个足球包子，成品看起来很像足球，小巧玲珑，希望各国足球队超水平发挥，不辜负球迷的期望。

用料：

面粉，竹炭粉，酵母，白糖，豆沙馅。

做法：

酵母加入温水里面，用筷子搅拌均匀，静置一会儿。

面粉中加白糖，等酵母化开后，将酵母水倒入面粉里，搅拌均匀，揉成光滑的面团，随后盖上保鲜膜醒发。

豆沙馅搓成小剂子备用。

等面团醒发至两倍大后，取出，揉掉里面的气泡；再取一小块面团出来，分成两半，一半面团加竹炭粉揉成黑色的面团。

将黑色面皮和白色面皮擀薄，分别刻出黑五边形和白六边形。

接下来处理剩下来的大面团，如果放置的时间比较长，可以再揉几下，擀成薄皮子，包入豆沙馅，像包汤圆一样，把豆沙包入面皮里面。

将包好豆沙馅的包子胚放在油纸上面，在包子皮上面刷一层水，然后将做好的六边形和五边形面皮贴在包子上。

全部做好以后，放置蒸笼上醒发，待包子胚醒发至2倍大后开火蒸。

水开后，蒸10分钟关火，再焖2分钟开盖。

这道足球包子就做好了，好看又好吃，趁着世界杯比赛，做上一锅这样的馒头，是不是超赞？