汕头甜水粿做法（汕头奴仔尚喜欢的水粿做法全攻略）

一个个白白的

嫩嫩的

淋上攀攀的菜脯粒

拿着竹签du一个来吃

又攀又过瘾！

水粿可是汕头奴仔喜爱的小吃之一

不管是当平时的零嘴

还是放学回来路上的消遣

都是棒棒哒！

这么好吃的水粿其实不难制作的哦~

在家我们就可以动手一试，

不用再眼巴巴等阿伯推车来卖啦~

---我是做雅粿的分界线---

一

准备小陶盅，米浆，菜脯，糖。

二

米浆用优质大米，用清水浸泡一小时，滤干水分，用石磨磨成。

三

用一定比例的米粉兑水装于小陶盅里。

四

水和粉的比例要调好，这一步是关键，粉少了不成型，多了就会太硬不够爽滑。

五

蒸10~15分钟，蒸完后因为外壁受热较多的缘故，小米粿中间会自然凹陷。

六

形成状如广东人爱吃的钵仔糕的形状。

七

用潮汕人常吃的菜脯，切粒，用热油煎炸后分装于“粿凹”中。

八

淋上糖浆，一道美味的潮汕小吃水粿就做成啦！

---我是棒棒哒的分界线---

是不是so easy呢？

即使是手残星人

也能做出棒棒的水粿哦~

还有一个大招要告诉你！

加上热好的蒜头朥更攀更好吃哟！

吃货们不妨试试看哟~

来源：汕头好吃妹团购网

,