榴莲酥怎么做
主料榴莲肉300g,,下面我们就来聊聊关于榴莲酥怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
榴莲酥怎么做
主料
榴莲肉300g,
派饼皮10张,
糖粉5g,
糯米粉10g,
辅料
鸡蛋1个,
1. 榴莲肉加入糖粉和糯米粉搅拌。
2. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,搅拌后备用。
3. 饼皮用碗口压成圆形,多余的边取下即可。
4. 取适量榴莲馅儿放入饼皮中。
5. 将蛋清液抹在饼皮上。
6. 将饼皮捏好成饺子状,用叉子压一下边缘。
7. 都做好后将蛋黄液刷在酥皮上,撒上芝麻。
8. 烤箱185度上下火预热5分钟,然后185度上下火烤20分钟即可。
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