豆角蒸面如何做才好吃（豆角蒸面的做法）

准备好豆角（淘洗），土豆（去皮）等，下面我们就来聊聊关于豆角蒸面如何做才好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆角蒸面如何做才好吃

准备好豆角（淘洗），土豆（去皮）等。

豆角择段，土豆切成滚刀块。

锅里油烧热，加入姜末，辣椒酱辣椒面炒出红油。

倒入豆角大火翻炒几下。

再加入土豆块，料酒及盐继续翻炒。

加入清水一碗，大火烧开，改中火焖一分钟。

将面条覆盖到菜上，大火焖开，改中火2分钟。

将锅内面条翻一下或拨散，继续焖2分钟。

将熟了的面条和菜混合，让面条吸收菜的香味。

一碗香气四溢的蒸面就做好了。