厂房厨房设计规范依据（厨房设计注意事项HJSJ-2022）

▷目录

1、各区域适宜活动的尺寸

2、灶台与烟道的距离

3、窗户设计

1.各区域适宜活动的尺寸

1.1 、操作区的长度不宜小于500mm。

1.2、灶台预留最小位置不宜小于200mm。

△操作区长度

△灶台预留位置

△灶台预留位置

2.灶台与烟道距离

灶台与烟道的位置不宜大于2米。

△灶台与烟道的距离不宜大于2米

△顶吸式油烟机安装图

△侧吸式油烟机安装图

△集成灶油烟机安装图

3.窗户设计

01 窗台位置：

在厨房窗台上可预留300mm的固定扇，防止开窗时碰倒放置在窗台的瓶瓶罐罐。

△厨房窗台上可预留300mm的固定扇

02 窗台选择：

成年人方便开启窗户的最大深度不宜大于800mm，

厨房的窗户最好安装推拉窗。

△开启窗户的最大深度不宜大于800mm

△推拉窗

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施工图内容出自“华建工艺学会官网”

更多通用施工图

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本文编写单位

华建环境设计研究所编写

编辑：梁薇

图片：苏韵涛

审校：廖炽伟、范丝燕

发布于2022年7月

“厨房设计注意事项HJSJ-2022”

文案由华建工艺学会的团队发布

主要面向学生

由于文案的教学特点

它的内容可以自由复制、打印和分发

禁止商业用途

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