一根黄瓜一个鸡蛋怎样拌才好吃（1根黄瓜加2个鸡蛋这样做）

大家好！我是汤圆，每天都会给朋友们分享一道家常美食的制作方法，所有用到的调料都是最普通的，平时家里就有的，所有用到的食材，也是市场上容易买到的，做家常味，让你感受家的味道。

黄瓜和鸡蛋搭配，是大家桌上最常见的一种菜，口味清淡，营养丰富，一年四季都可以食用。

今天我就跟大家分享一道简单的汤菜——黄瓜鸡蛋汤，做法非常简单，口感清淡，营养又美味，下面就跟我一起来看一下制作方法吧：

1、准备一根黄瓜洗干净去头去尾，中间剖开，切成薄片。

2、准备一小块生姜，去皮洗净切成薄片，一小段葱白洗净备用。

3、碗里打两个鸡蛋，加适量盐，适量料酒去腥，一起搅拌均匀，把鸡蛋打散。

4、锅烧热加适量花生油，油温六成热把鸡蛋倒入锅里，把鸡蛋煎定型翻一下面，再用锅铲把鸡蛋切成小块。

5、放入姜片和葱段炒出香味，倒入适量开水，水开以后倒入黄瓜片开始调味：加适量盐，适量白糖提鲜，煮一分钟，盛入大碗里，美味即成。

这样一道美味的黄瓜鸡蛋汤就做好了，口感清爽，营养丰富，建议喜欢的朋友可以试一试。

今天黄瓜鸡蛋汤的做法就分享到这里了，如果您喜欢汤圆的分享，请记得关注我哦，咱们下期见!

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