麻辣香锅怎么制作

步骤/方式1带皮五花肉清洗干净，切成薄薄的大片，下面我们就来聊聊关于麻辣香锅怎么制作?接下来我们就一起去了解一下吧!

麻辣香锅怎么制作

步骤/方式1

带皮五花肉清洗干净，切成薄薄的大片

步骤/方式2

所有食材准备好，清洗干净，材料油麦菜，土豆

步骤/方式3

土豆、胡萝卜切片，洋葱切丝，青椒切块，大葱切段，姜切片

步骤/方式4

白菜切大块，油麦菜切段

步骤/方式5

锅中倒入适量的大豆油，将五花肉片倒入锅中

步骤/方式6

炒熟，先盛出，备用

步骤/方式7

锅中留底油，将胡萝卜片、土豆片倒入锅中，煸炒到9成熟，不要太烂，否则影响外观和口感，盛出，备用

步骤/方式8

锅中再倒入少许油，将洋葱丝和青椒块同入锅中炒至8成熟，盛出

步骤/方式9

锅中留底油，入白菜和油麦菜，翻炒断生，然后盛出，备用

步骤/方式10

锅中倒少许油，将大葱、小葱、姜片入锅中，煸炒出香味，根据口味倒入适量的麻辣香锅料

步骤/方式11

煸炒出香味，如果太干，可将肉片中的油水汤汁倒入锅中煸炒

步骤/方式12

再倒入炒好的白菜、油麦菜，翻炒均匀

步骤/方式13

香喷喷地来上一盆，荤素搭配，全有了