自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)

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讲真作为一个北方人,我从小就特别不喜欢吃面条。

之后因为在大学的时候,和宿舍的姐妹用电饭煲煮面条,就着榨菜,加老干妈吃,从而对面条改观。好多事情,都是会变化的。

小时候,酸甜辣咸,都想尝尝,甚至在一餐之中就想把它们轮流尝个遍,才觉得过瘾。

味蕾被不断地刺激着,现在吃到酸甜辣咸觉得,也就那样。反而是一直不怎么喜欢的苦,开始变得喜欢了。

比如苦瓜,比如喝茶。

都说,听过很多道理,依然过不好这一生。是因为我们的境界没有达到,领悟不了道理的核心,所以在经历生活中,还是会走同样的错误的路线。

而且他人说再多,也要自己撞南墙才能有切身体会。

如果知道道理,并且秉承它,过好自己的生活,不用撞南墙,那该多好!

人生路上有贵人相助,少走弯路,是不是会稍微轻松一点点?只要你想达到你的目标,弯路再怎么样,都是会走的,只是弯得大,还是弯得小而已。

事物的核心就是变。所以保持不断学习的状态和心态,迎接不断变化的世界。

好像说得有点远了......我只是想说面条而已......[呆无辜][呆无辜]

好吧,回来继续。

后来就莫名其妙的喜欢上了面条,尤其我这人,又懒,所以有时候面条还是个不错的选择。就比如今天这个红遍网络的荷包蛋焖面。平平无奇,味道竟然好上天~

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(1)

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(2)

鸡蛋2个、面条、葱花、蒜末

2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺香醋、半勺盐、1勺白糖

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(3)

1、先来煎两个荷包蛋,一个不够吃,两面煎出有点焦焦的感觉,盛出来备用

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(4)

2、锅中留底油,放入葱花、蒜末爆香,加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺香醋、半勺盐和1勺白糖,翻炒一下,炒出香味后加入清水

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(5)

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(6)

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(7)

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(8)

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(9)

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(10)

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(11)

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(12)

3、水开以后,把煎好的蛋放进去,下入面条,清水大概没过面条的2/3,加盖小火焖煮5分钟,收汁以后撒上小葱花

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(13)

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(14)

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(15)

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(16)

自家焖面条怎么做(用家里仅剩的面条)(17)

用最简单的食材,味道真的不简单,鸡蛋吸足了汤汁,每一根面条也都裹满了浓浓的酱汁,又简单又好吃,可以抛弃方便面啦~

小贴士:

1、这个调味的量可以做两人份的面,如果味道太咸过程中就多加点水,最后的焖煮中间可以翻动翻动,以免糊锅。

致敬认真吃饭的每一天!四月的春天已经有点夏日的气息,把鸡毛蒜皮全部换成风和日丽。

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