街边关东煮做法（17步在家就能做街边关东煮）

首先把木鱼花和昆布放进锅里加水大火煮开后转小火炖煮至食材香味完全散发出来，下面我们就来聊聊关于街边关东煮做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

街边关东煮做法

首先把木鱼花和昆布放进锅里。

加水大火煮开后转小火炖煮至食材香味完全散发出来。

把木鱼花和昆布捞出，弃去不用，只留清汤。

加入一杯味淋。

加入半杯酱油。

1/4杯清酒，没有的话用料酒代替。

我用的是这种赤味增。

挖一勺进去。

搅拌均匀，汤底就做好了。

白菜叶提前煮软。

苦菊切段放上去。

卷起来，用小葱扎住。

金针菇用豆腐皮卷起来。

各种食材洗洗切切串串。

汤底烧开把串串放进去煮。

最后把虾放进去煮熟就可以啦。

成品，吃的时候也可以去掉签。