双酱烤排骨步骤（双酱烤排骨怎么做）

双酱烤排骨的用料：肋排250g、韩国辣酱适量、鹃城辣椒酱适量、米酒（醪糟）适量、蚝油适量、蜂蜜适量，下面我们就来聊聊关于双酱烤排骨步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

双酱烤排骨步骤

双酱烤排骨的用料：肋排250g、韩国辣酱适量、鹃城辣椒酱适量、米酒（醪糟）适量、蚝油适量、蜂蜜适量。

准备肋排，洗净并晾干水份！

加入除蜂蜜以外的调料，没得用量限制，把没一块排骨均匀抹上调料即可，先用韩国辣酱抹均匀，加少许辣椒酱，最后加米酒，大概白汤匙两勺。

调匀基本就是这样，再把排骨一层层铺到容器里，最后调料倒在最上面，放入冰箱一晚上。

烤盘下面铺锡纸，排骨均匀铺上，中层200度，50分钟。

烤20分钟左右翻面，并不时把烤盘的油刷到排骨上。

结束后，在排骨上薄薄刷一层蜂蜜，再烤五分钟，看到表皮变色即可。