鸡蛋是日常生活中最常见的食物(第一次知道鸡蛋居然还能这样吃)

第一次吃到后我甚至有点小生气:那么香,那么简单,这么多年来居然从来没人告诉我?

只要记住一句口诀,你就学会了。

“2 2 2“,即2颗鸡蛋、2瓣蒜和2勺油醋汁。

这些东西只要捣碎混合在一起,好吃到让人点头如捣蒜。

水煮蛋的温和驯服了蒜的微微辛辣,油醋汁更是让两者得到升华,满满一勺入口,竟有种吃螃蟹般的鲜美。

鸡蛋是日常生活中最常见的食物(第一次知道鸡蛋居然还能这样吃)(1)

空口吃就很好吃,也可夹进三明治当早餐,或是和新鲜时蔬一起做成彩虹沙拉。

对做饭的热爱,不仅来源于精心准备一桌好菜或是挑战高难度大餐所带来的成就感,更在于拥有一道简单的小确幸。

比如今天这道至简的美味,下拉即享。

鸡蛋捣蒜

1、2颗白煮蛋(鸡蛋冷水下锅,大火煮10分钟后捞出,浸冷水方便剥壳),跟2瓣生大蒜瓣一起捣碎。

*喜蒜的可以多加几瓣,新手建议从2瓣开始。

鸡蛋是日常生活中最常见的食物(第一次知道鸡蛋居然还能这样吃)(2)

2、加2勺油醋汁拌匀。没有油醋汁的可加1/5勺盐、1勺香油、1勺生抽、1勺醋代替。

鸡蛋是日常生活中最常见的食物(第一次知道鸡蛋居然还能这样吃)(3)

这样就做好了

简单到傻眼!

吃法一:直接大口开吃

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吃法二:夹三明治

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吃法三:拌沙拉

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