咖喱酱做法超简单（美味又易做的咖喱酱）

总有忙碌的时候，没时间买菜炒菜，就做一次咖喱酱拌饭吃

By 翎羽123

用料

• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 鸡脯或者鸡腿肉丁 200g
• 青豆粒 适量
• 咖喱块 1盒
• 肉花肠 1根
• 油 适量

做法步骤

1、1.土豆切丁泡水沥干备用； 2.鸡脯切丁或者鸡腿肉丁过热水，时间不能长，沥干备用； 3.半根胡萝卜和火腿切丁备用； 4.这次正好没青豆了，也可以备一点； 5.锅里热少许油后，把备好的菜一起放锅里翻炒约1分钟；

2、锅里加水没过食材，大火烧开；

3、打开一盒百梦多咖喱酱，按照盒底印记扳成四块，再撕开包装；

4、关火，放入咖喱块，搅拌化开；

5、开小火，随时搅拌，煮至粘稠就可以出锅了。

小贴士

可以按照喜好放入洋葱，西兰花之类，我不爱吃就没放～～ 另外，咖喱块有很多选择，原味的，辣的都有，超市里常见的还有清水牌咖喱块，但是味道偏重，可按照个人喜好买！

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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