冬虫草瘦肉汤的食谱（鲜与鲜寻鲜虫草）

今年的寒露，让很多南方人也体验了一把东北的10月天。对于这种极端变化的天气，如果不注意保养，无论大人还是小孩，都非常容易生病。现在还是疫情防疫的重要阶段，人们都能不去医院就尽量不去。再说，只要一生病，无论大人还是孩子，去趟医院几百几千就没了，还不一定好，更有可能传染全家，不仅伤钱，更伤身。

花个千八百的，买点冬虫夏草，煲点汤，全家吃上一段时间，无病强身，有病治病，健健康康一整年，何乐而不为呢！今天教大家一个“虫草海带味增汤”，简单方便，秋冬必备。

>>>>制作步骤

【虫草海带味增汤】

食材：鲜与鲜寻冬虫夏草3根、海带、排骨、西红柿，豆腐、生姜适量。

做法：

1.生姜切片，海带过水洗净并浸泡半个钟，倒入开水，烧开水放入排骨煮至断生捞出盘备用；

2.西红柿洗净切片放入盘中备用；

3.锅中倒入适量花生油，加入豆腐煎至金黄；

4.往锅中加入排骨、海带、西红柿、豆腐、生姜，加适量水，盖上锅盖，大火烧开再转小火慢炖；

5.出锅前10分钟放入虫草适量，盐调味出锅。

功效：润燥 、清热、泻火。

★ 虫 草 海 带 味 增 汤 完 成 ★