农村酸果子种类,酸味常人难以接受

在农村生活过的人都知道,以前农村最丰富的就是野果子,那些泛滥的野果子也是农村娃最喜欢的美味。每年秋天的时候,总有许多许多小伙伴放学就往山里跑,就是为了抢在别人前头去采摘可口的野果子。

野果子自然是在那些野生环境下自然生长出来的。按照现在的话来讲,这可是纯天然,没有任何农药化肥污染的,绝对是超级稀罕货。但是换做在以前的话,其实这种野果在过去对于大人来说并不是什么稀罕货,根本没有人回去采摘。

农村酸果子种类,酸味常人难以接受(1)

而如今以前的那些野果子,许多都成了市面上跟风种植的新兴作物,比如桑葚、刺梨、桃金娘等。大家可能还发现了,以前连小孩子都不要的那个酸枣,现在也摇身一变成了稀罕后。

要说这酸枣,以前在农村根本没人采摘的,酸枣的味道简直让人难以接受,就它那酸味绝对是常人难以接受的酸。酸枣原本也是一种水果枣类,后来因品种变异,成了一种非常酸的枣,慢慢地被市场淘汰,成了逸为野生的野果子。

说起枣类,估计大家最熟悉的还是红枣、青枣等可口的水果枣,而酸枣却少有人知道,主要是主流市场不流行这种酸不溜秋的枣。

农村酸果子种类,酸味常人难以接受(2)

酸枣是个个头小,口感差的枣,说起它的酸,绝对不是一般人能够接受的,小时候我们贪玩就尝试过几次,一口就想吐,后来成了拿来抓弄人的小果子。由于这口感实在太差了,酸枣到了成熟的季节,在农村也无人问津,最后通常是掉落一地没人捡。

可是现在却完全不一样了,现如今的酸枣可是稀罕货,还没到季节就有人开始采摘,到了季节都已经被摘完了。根本看不到以前掉落一地的景象。

酸枣为何摇身一变成了稀罕货呢?这还要从它的价值说起了。酸枣虽然做不成水果,但人家还是非常珍贵的中药材,特别是它的酸枣仁,那可是非常出名的一味中药材呢。根据史料记载,酸枣可安五脏,轻身延年,酸枣可补中,益肝气,坚筋骨,助阴气,能令人肥健。可见其在中医药领域的地位有多高了。

农村酸果子种类,酸味常人难以接受(3)

酸枣的价值在于它的酸枣仁,酸枣仁在今天的医学领域,主要是用于治疗失眠多梦,盗汗等疾病。

我国目前酸枣资源还是以野生的为主,分布在北方一些地区,而且相对是比较集中的。但是近年来酸枣却呈现出了市场需求紧张的局面,以至于酸枣仁的价格不断上涨,从这几年酸枣仁的行情来看,这几年的酸枣仁价格都接近500元一斤了,按照这个趋势,今年的酸枣仁也不会便宜的。

目前笔者当地已经有人在抢手酸枣仁,种植的酸枣仁价格便宜下,大概在500元左右一斤,而野生的价格要高一些,可以得到550元一斤了。但市场还是出现了需求紧张的局面,商贩经常收不到货。

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酸枣越来越稀罕,这两年每到酸枣成熟的季节,许多农民都会放下手中的农活,早早上山去找酸枣,摘酸枣,都想趁此时多赚点钱。近年来也有人开始瞄准了酸枣种植市场,纷纷开始谋划种植酸枣。不过笔者认为,酸枣种植要看地区,并不是所有地区都适合种植。

首先要看下当地有没有市场,有没有人来收购,其次当地的气候是否适合种植,经过衡量之后再考虑是否进行种植。对于酸枣的种植,大家怎么看呢?你们当地有人种植酸枣吗?欢迎留言说说你们的看法!

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