西兰花菜谱家常菜（西兰花最营养的做法）

说起西兰花，大家应该都不会陌生，就是我们平常常吃的花椰菜，被誉为“蔬菜皇冠”营养价值及其丰富，西兰花属十字花科，这类蔬菜中都含有很多的乙酰胆碱，可以增强人的记忆力，还含有大量的硒元素，对促进儿童的生长发育和增强免疫力有很大的作用。

西兰花的做法很多，有养生的人士直接拿白水焯熟拌色拉食用，有小伙伴拿来炒着吃，哈妹觉得西兰花最营养的方法就是与鸡蛋蒸着吃，好吃健康还不怕胖，十分钟就能做好的快手好菜，如果早上不知道做什么早餐好，它也很适合噢。

下面哈妹分享一道西兰花蒸蛋的食谱给大家，清淡营养还不易上火，赶紧跟哈妹一起来学吧。

配料:

西兰花2小朵、鸡蛋1个、油适量、盐适量、十三香少量、温水适量

烹饪步骤:

1.先来张成品图

2.再来一张

3.准备西兰花和鸡蛋洗净

4.鸡蛋打入碗中，加入盐，十三香和油

5.打散

6.西兰花切碎末

7.搅拌均匀

8.加入适量的温水加到碗八分满

9.上蒸锅盖上盖子开始蒸，上气后蒸10分钟

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