香辣虾干锅的做法（怎么做香辣虾干锅）

原料：虾、土豆、洋葱、干辣椒、大蒜、豆瓣酱、五香粉、椒盐粉、孜然粉、葱花、香菜、白芝麻 ，下面我们就来聊聊关于香辣虾干锅的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

香辣虾干锅的做法

原料：虾、土豆、洋葱、干辣椒、大蒜、豆瓣酱、五香粉、椒盐粉、孜然粉、葱花、香菜、白芝麻。

干辣椒切断。

洋葱切条状。

虾去头去虾线，洗净沥干备用。

锅内留宽油，下沥干的土豆条，炸至微黄捞出。

待油温升高再次下土豆油炸。

炸至表面金黄捞出控油。

下入大虾油炸至变色，虾大的话可以多炸一会儿，保证熟透。

锅内留底油，下豆瓣酱炒出红油。

下洋葱翻炒，至洋葱均匀裹上豆瓣酱（不需要炒熟）。

下入所有食材翻炒30秒，撒入五香粉、椒盐粉、少于孜然粉。