茭白焖腊肠的做法（如何做茭白焖腊肠）

主料：茭白200克、腊肠50克辅料：青椒50克、大葱1根、盐3克、酱油1勺、五香粉适量、姜1块、蒜5瓣、油适量，下面我们就来聊聊关于茭白焖腊肠的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

茭白焖腊肠的做法

主料：茭白200克、腊肠50克。辅料：青椒50克、大葱1根、盐3克、酱油1勺、五香粉适量、姜1块、蒜5瓣、油适量。

茭白切粗丝。

腊肠切粗丝。

大葱切末。

生姜切末。

大蒜切末。

青椒切丝。

炒锅中放油，下入葱、姜、蒜，煸炒出香味。

倒入茭白丝煸炒，加入适量的五香粉、3克盐，翻炒均匀，加一小勺酱油，适量温水，翻炒均匀。

倒入腊肠丝、青椒丝，不停翻炒。

炒至腊肠的肥肉变透明，出锅装盘即可。