葱姜焖仔鸡怎么做（制作葱姜焖仔鸡的方法）

主料：童子鸡300克，大葱200克 调料：姜15克，江米酒15克，胡椒粉2克，酱油15克，盐3克，植物油20克 ，下面我们就来聊聊关于葱姜焖仔鸡怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

葱姜焖仔鸡怎么做

主料：童子鸡300克，大葱200克。

调料：姜15克，江米酒15克，胡椒粉2克，酱油15克，盐3克，植物油20克。

葱洗净，切段。

姜洗净，切片。

红辣椒洗净，去蒂，切丝。

仔鸡洗净切块，放入滚水中烫至七成熟，捞起，沥干备用。

锅烧至七成热，放入30克油烧热，加入切好的葱、姜、红辣椒爆香。

将焯好的仔鸡块倒入，用大火快炒片刻。

加入米酒、胡椒粉、酱油、盐后继续翻炒，炒至鸡肉熟软即可。