芦笋一定要焯水吗（芦笋需要焯水不）

芦笋在煮之前是需要进行焯水的因为焯水可以去掉芦笋里面的草酸，还会使它的颜色变得更加的鲜艳，颜值飙升，其实只要焯水2分钟可以了太久就很容易把它弄老，营养成分也会跟着流失的，所以要控制好时间，不焯水太久了，下面我们就来聊聊关于芦笋一定要焯水吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

芦笋一定要焯水吗

芦笋在煮之前是需要进行焯水的。

因为焯水可以去掉芦笋里面的草酸，还会使它的颜色变得更加的鲜艳，颜值飙升，其实只要焯水2分钟可以了。太久就很容易把它弄老，营养成分也会跟着流失的，所以要控制好时间，不焯水太久了。