凉拌黄瓜五香花生（冷黄瓜拌花生餐桌好配菜）
花生，不管是煮的还是炸的，都是人们最喜欢的配菜。炸花生虽然好吃，但也容易上火。其实炸花生只要按照食谱来做，就不会上火，而且不仅好吃还健康，快来试试吧！
冷黄瓜拌花生
原料：花生200克，黄瓜1根，盐适量，香醋1汤匙，香油4滴，香菜1棵，大蒜1头。
做法：将花生米倒入预热好的锅中，滴几滴食用油，开小火翻炒至微微上色，关火晾凉。
黄瓜切段，每段用刀拍一下，切成两段。将大蒜剥去外皮，捣成糊状。温开水加入醋加少许香油调成汁。花生加入香菜、蒜糊、黄瓜和盐腌2分钟即可。
作者：赵明明
见习编辑：刘文文
审核：乔惠琳 策划：李佳
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