用鹿角熬制鹿角胶的方法（三七红参鹿角胶组合做成的大饼）

　　红参大补元气，鹿角胶温补肝肾，三者结合在一起，可以活血化瘀补气益阴，用于中央型肺癌并肋骨转移、白细胞计算明显降低者

　　这个方子来自《中华药膳防治癌症》一书，对肺癌有一定调理作用。方子里的主材三七有活血化瘀的功效，蒸熟后变成熟三七，其有效成分发生变化，产生人参皂苷Rg3，具有一定增强免疫抗肿瘤的作用。红参大补元气，鹿角胶温补肝肾，三者结合在一起，可以活血化瘀补气益阴，用于中央型肺癌并肋骨转移、白细胞计算明显降低者。——以上说明来自《 中华药膳防治癌症 》一书，七宝儿将其做法整理了出来，并且自己尝试着做了些改良，动起手来做做大饼吃吧！

　　材料：

　　1、三七粉10克

　　2、红参粉10克，鹿角胶粉10克

　　3、猪肉馅适量(可选)

　　4、盐、面粉适量

　　三七粉最好选择苗乡三七家的，选有机三七或者无公害三七，质量好点，口感会更好，而且更安全，就是比普通三七贵点，如果不在意这些的话，也千万不要选到土三七，含有有毒物质的。

　　做法：

　　1、三七粉、红参粉、鹿角胶粉拌匀。

　　2、加入肉馅、适量面粉和清水，揉成面团，再分割成均匀的小饼。

　　3、上锅蒸熟或用平底锅烙熟即可(推荐用蒸)。

　　4、也可以不加猪肉馅，做成光饼。

　　5、每天早晚各一次，适量服用（书上将其定义为药膳）。