面包粉过期了还能做面包吗（过期的面包粉还能做面包吗?）

过期的面包粉不能做面包的因为变质的面包粉发霉后会产生强致癌的黄曲霉素，对人体危害极大，下面我们就来聊聊关于面包粉过期了还能做面包吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

面包粉过期了还能做面包吗

过期的面包粉不能做面包的。因为变质的面包粉发霉后会产生强致癌的黄曲霉素，对人体危害极大。

面包粉是一种面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，会含有一定的色素和发泡剂。