为啥海水是咸的而不是甜的(为什么海水的味道是咸的)

为啥海水是咸的而不是甜的(为什么海水的味道是咸的)(1)

随着世界人口的快速增长、地球环境不断恶化,人类的可饮用淡水资源日渐稀少,水资源匮乏困扰着全人类。但我们的地球却是个大部分被海水覆盖的星球,70.8%的地球表面都是蔚蓝的海洋。

可惜的是,海水却不能供人类和绝大多数陆地动物直接饮用。从科学的角度来说,海水是一种非常复杂的多组分水溶液,它溶解并包含了许许多多的无机物和有机物。通俗的说,海水就像是一锅由各种物质组成的杂碎汤。由于海水中各种物质的浓度太高,会导致某些元素过量进入人体,严重影响人体正常的生理功能,导致脱水甚至引发中毒。

那么,海水溶解了这么多物质,为什么尝起来不是甜的?也不是酸的?而是咸的呢?

那是因为这锅“浓汤”含中有浓度较高的盐分。据统计,海水的平均盐度是千分之35,即每千克海水中的含盐量足有35克。这么多的盐又是从哪里来的呢?

要想了解海水中的盐从何而来,只需了解地球的水循环系统就能找到答案。简单地说,当水以雨的形式从天上落下时,水循环就开始了。它最终会流入河流、湖泊和海洋,在那里又很快蒸发形成云,并重复这个循环。

如果,我们深入到水循环的每一个阶段,就会看到盐是如何混入其中的。作为雨水的淡水并不是百分之百纯净的。在下降的过程中,它会与大气中的二氧化碳混合,使其具有轻微的酸性。一旦它到达地球表面,它就会越过陆地到达水域。当水流经过陆地时,酸性的水会分解岩石,捕获岩石中的离子并把它们带到海里。被溶解的离子,大约90%都是钠离子或氯离子,我们知道,当它们结合在一起时就会形成盐。

当河流最终汇入海洋,在太阳的作用下淡水蒸发成云。然而,钠、氯和其他离子则会留在海水中。随着时间的推移,它们会聚集在一起,形成海水特有的咸味。另外,海底的热液喷口释放出更多的溶解矿物质,其中也包括了更多的钠和氯,进一步加剧了海洋的咸味。

你可能想象不到,自海洋形成以来,来自径流和海底热液喷口的盐分已经积累到了惊人的程度。溶解的盐占所有海水重量的3.5%,也就是说,如果你能把这些盐从海里提取出来,它能在地球的所有陆地上铺成152米厚的盐层,那可是大约40层楼的高度!

不过,可能会有人提出一个问题:如果海水的盐分来自径流(河流),那为什么湖泊相对来说就没有那么多盐分呢?对于大多数湖泊来说,水是可以通过河流和小溪进出湖泊的,大部分溶于水中的盐离子都会被释放出来,使湖水保持新鲜。这些离子最终会进入海洋,成为径流及其所含矿物质的“倾倒场”。而少数没有流出的水体的湖泊,比如死海、犹他州的大盐湖或是青海湖,都保持着与海洋相同甚至更高的盐度。


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