广东看银杏的好地方有哪些景点(这座最不广东的广东小城)

步入10月,广东终于成功入秋。

在大部分人的印象里,广东的秋天似乎是这样的:晒着太阳,穿着短袖,路旁的林木葱葱茏茏,仿佛夏日永驻。

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而在粤北,藏着一座特立独行的小城

从漫天银杏到似火红枫,再到千年梯田和瑶寨古村,辽阔的茫茫草原,比湖南还辣的美食……一下子,就颠覆了我们对于广东的最初印象。

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这里藏着广东最浓烈的秋色,满城都是层林尽染。

每年的十一月,自南岭而来的寒流会于此驻足,大片的银杏泛起金黄,群山的枫叶染上火红,广东的秋天就从这里开始。

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没走几步,就是层叠梯田,给大地铺上金黄绒毯。

有着广东最美梯田之称的蛇离梯田,圈圈绕起的曲江S稻田,与错落农舍相掩映的五山梯田……交织出了一场场满是稻香的绮梦。

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这里有不输腾冲的银杏古村,守着千百年的静谧。

一座座岭南古村,一方方瑶族山寨,那片片飞舞的银杏叶,掩映着斑驳的黄墙黑瓦,诉说着不问世事的田园时光。

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这里也有流淌的山水,日出和云海,像是仙侠故事里。

爬上“中国七大丹霞景观”之首的丹霞山,任一缕缕霞光浮动于层云间,缥缈的远山落下了剪影,壮阔而又悠远。

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它还是个低调的温泉小城,山间的温泉清新又治愈。

一个个泡池就散落在山林的深处,浸润在汩汩热泉间,四周是层峦叠嶂的群山,仿佛能消解所有的疲惫和烦恼。

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这座城市更是广东的吃辣TOP1,样样菜都辣得过瘾。

无论是当地名菜的梅岭鹅王,还是流行于粤北的酸笋焖鸭,都将辣味发挥到了极致,那一口香辣,让人欲罢不能。

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这里就是广东韶关,一座不那么“广东”的广东小城。

自广州出发,坐上高铁约1h可抵达,恰适合挑个周末,走进无边的秋色,邂逅层叠的梯田,享受静谧的山野时光,再泡一场自在温泉。

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私藏广东最美秋色

银杏满地,枫叶似火

如果你来过韶关,你就会发现广东的秋日,也能这般绚烂,这般醉人。

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满地的银杏金黄灿烂,满山的红枫如霞似火,山野红遍,层林尽染,原来将整片天地化为金色国度,只是需要一阵秋风。

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/ 帽子峰森林公园 /

一阵秋风起,满地银杏黄,就是帽子峰真实的写照,700多亩银杏在秋风中泛黄,飞舞,让这里成为了当之无愧的“岭南银杏之乡”。

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帽子峰很大,最易出片的要数黄金大道。

路的两旁是一幢幢古旧小楼,楼的前面是一树树金黄银杏,秋风渐起,漫天的银杏叶飞舞,浮动的光影就在墙上摇曳……仿佛走进了七八十年代的静谧午后。

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你可以静静地走在银杏树下,任片片飘零的落叶坠入怀里,任丝丝缕缕的阳光洒落脸颊,抬头便是簌簌的银杏和湛蓝的晴空,心情也忍不住飞扬了起来。

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沿着山路缓缓向上,便能抵达半山腰的小芳坪,满满一片都是银杏林,是望不到头的金黄灿烂,银杏树也长得更为低矮,仿佛伸手就能摸到秋天。

/ 坳背村 /

坪田镇是粤北的银杏之乡,镇上的坳背村则以古银杏树而出名,比起帽子峰,这里更多了几分村舍人家的烟火气息。

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村子里有一棵1300多年的古银杏树,历经沧桑的枝干在山野间恣肆地舒展,挂满了一树树金灿灿的杏叶,入目就是铺天盖地般的无尽金黄。

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这里的银杏树也长得格外密集,随意地一驻足,便能望见片片黄叶纷飞在狭长的小道间,古朴的老屋旁,错落的屋檐上,整齐的篱笆间……

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路边还有不少村民摆着小摊,卖些红薯,熏鸡熏鸭,还有野果子……踏着满地的松脆落叶,望着屋舍的炊烟袅袅,逛着琳琅的山间小铺,真的很惬意。

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/ 冯屋村 军营寨 /

而在坳背村不远的地方,还有着被银杏所包围的冯屋村,这里也是电影《亲爱的》取景地,整个村子仿佛都浸透在暖黄间。

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古老的祠堂安静地隐匿于层层杏林之中,院子里铺着一地地火红辣椒,屋檐下挂着一串串油亮腊肉,处处都透着温暖与闲适。

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在村里随处走走,看金灿银杏映衬着黄墙青瓦,似一只只金色蝴蝶纷飞在屋舍间,村后还有片银杏林,爬上高处,层叠杏树和宁静村落就犹如一首诗。

深山之上的军营寨,则是赏日出的好去处,登上观景台,就能看见红日自群山间升起,美得热烈而浪漫。

/ 灵溪河森林公园 /

韶关的秋日,不止有金黄的银杏,也有橙黄的枫叶,最佳赏枫地就在灵溪河森林公园。

被誉为是“北粤大氧吧”,这里的秋天就像是一场童话,阳光洒进枫林,红叶倒映水间,足以让人心神摇曳。

这里还藏着1520米的观光索道,是粤西北最长的索道之一,你可以坐在缆车间,跨越蜿蜒的灵溪河,将整个山谷的风景尽收眼底。

你也可以坐上森林小火车,环山缓缓而上,不时偶遇迎风飘零的片片红叶,仿佛踏入了浓烈的枫林秘境。

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/ 云髻山 /

而韶关的云髻山,则藏着岭南最大的一片原生三角枫,秋日时节,叶子泛起火红,就浸染了整片山头。

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漫步在狭长的山道间,抬头是湛蓝澄澈的晴空,一簇簇红枫就掩映在林木间,偶尔点缀着白墙黑瓦的屋舍,美得静谧,美得雅致。

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山上还有不少茶场和温泉山庄,走累了,就去山林深处喝杯茶,泡泡汤,秋日的午后,本就该如此地静好。

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惬意的岭南时光

漫行稻田,自在泡汤

在韶关的秋日,还可以走进满目金黄的稻田,漫行静谧安好的古村,看过辽阔无垠的草原,泡一场舒适温暖的林间温泉……

这座小城,藏着太多的惬意时光,值得你来慢慢探索。

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/ 五山梯田 /

韶关散落着不少小众梯田,大多隐于深山之间,而五山梯田是比较适合自驾的那一个,丝毫未经商业开发,就是原原本本的田园风光。

这里算不上是景区,也几乎没有什么游客,每当10月左右,就能包场整片金灿灿的稻田,迎着微风,闻着稻香,在田间撒丫奔跑,只见稻子不见人。

爬至半山腰,就能俯瞰梯田的满目金黄,大片大片的田野从山脚蔓延向上,一圈又一圈,一层又一层。

秋风一吹,漫山都掀起了翻涌的稻浪,刹那治愈人心。

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/ 丹霞山 /

来了韶关,就不能错过了丹霞山,它是广东四大名山之一,也是《中国国家地理》评选的“中国最美的七大丹霞”之首!

与张掖的七彩丹霞不同,这里由680座连绵起伏的红色砂岩构成,站在高处眺望,便仿佛是被大自然创造的红石雕塑所包围。

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你可以沿着长老峰一路向上,爬过别传禅院,行过锦石岩寺,走过福音峡,登上观日亭,远眺四周的群山环绕,云海在脚下翻涌……

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日落时分,飘一叶竹筏,泛舟于锦江之上,看着两岸的赤壁丹崖迎面而来,天际飘起了一抹抹红霞,江水泛起了一片片金波,整片天地都绚烂极了。

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/ 满堂客家大围 /

在岭南一带,总能见到一座座客家大围,而韶关的满堂客家大围,是广东最大的围楼之一,也被誉为“岭南第一围”。

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客家大围,有些像是“方形的土楼”,围楼包裹着房屋,房屋又绕着围楼,里里外外共有三层,青灰色的屋檐与外墙,透出几分古朴大气。

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漫步于偌大的围楼之间,走过一扇扇木门,触过一块块青砖,偶有几声客家方言远远传来,似乎就能看见昔日的客家时光在这里回荡。

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/ 罗坑大草原 /

不想去太远的内蒙,韶关早就有了自己的“小呼伦贝尔”,也是当地人所私藏的周末露营地,那就是罗坑大草原。

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挑个悠闲的午后,来一场惬意的露营烧烤,绒绒的草甸向着天际铺展,悠悠的牛羊低头吃草,清澈的河水静静流淌……风会吹散所有烦恼,让你放空思绪。

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/ 红沙漠 /

不止有苍茫草原,这里还藏了片壮阔的“红沙漠”,很适合来拍塞外感的风光大片。

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这里其实是南雄的红层土地,暗红的碎土连绵成了无数个起伏丘陵,在阳光的照耀下,泛起了或红或黄的渐变色,一眼望去恍若沙丘。

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/ 乳源蓝山源岭南东方温泉 /

这里有着浓浓东南亚风情,草屋林立,飞瀑连缀,度假感十足。

半山腰的无边泳池也是必打卡之地,抬头望远山,低头见碧湖,等一场日落,就能远眺万千霞光染红天际,洒遍每座山头。

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畅游在无边泳池内,再去泡一场温热的森系温泉,仿佛被连绵的湖光山色所环绕。

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谁说广东人怕辣

嗜酸爱辣的韶关可不服

广东是出了名的好吃,讲究的是口味清鲜。

而韶关可不走寻常路,它是广东的酸辣担当,从隔壁的江西和湖南汲取了“辣椒基因”,辣度排名全国第三的韶关菜,让人又怕又上瘾!

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/ 梅岭鹅王 /

梅岭鹅王,一听名字就感觉是王者般的存在,尤以韶关南雄的最为好吃,也最辣得上头!

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选用当地特有的梅岭鹅,常年在山间奔跑,肉质格外紧实,配上土蒜,八角、花椒,辣粉等调料,再用山泉水,柴火锅焖煮,才是地地道道的南雄味儿。

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鹅肉一上桌,就有香辣味儿扑鼻而来,鹅肉鲜嫩,鹅血顺滑,那股子辣味直冲脑门,堪比川菜和湘菜,但辣得很过瘾,能吃辣的小伙伴儿千万别错过。

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/ 酸笋系列 /

提起酸笋,总会让人想到柳州的螺蛳粉,其实韶关也是酸笋大户,几乎每道菜都少不了酸笋和辣椒。

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最为经典的要数酸笋田螺煲,这里的田螺个头都很大,肉质紧实,鲜味十足,用力一嘬,又酸又辣的汤汁就裹着螺肉滚上了舌尖,一口一个,停不下来。

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秋日里来上一份酸笋焖鸭,就很滋补。酸笋的酸和辣椒的辣早已渗入到了每一丝鸭肉间,让鸭子吃起来完全不腥,回味无穷。

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还有酸笋牛蛙煲,酸笋鸭脚煲,酸笋鱼,酸笋牛展,酸笋炒大肠……几乎是万物皆可酸笋,足见韶关对酸笋爱得深沉。

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/ 饺俚糍/

在南雄的大街小巷间,你一定会遇到叫作“饺俚糍”的小吃,它是韶关十大名点之一,五六块一盒,长得像极了饺子。

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软软糯糯的糯米皮子,通常会裹些酸菜或是茄子的馅料,还会加些辣椒,蒸熟以后金黄油亮,吃起来皮薄有韧劲,内里酸咸可口,刚好午后解馋。

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/ 铜勺饼 /

又酥又脆的铜勺饼,是客家的特色小吃,其实就是配了各种馅料的油炸饼子,因为炸的过程需要借助铜勺,所以便被叫作了“铜勺饼”。

广东看银杏的好地方有哪些景点(这座最不广东的广东小城)(53)

在勺子上淋一层薄薄的面浆,可以根据喜好放入花式馅料,随后再洒上面浆,放入油炸炸至两面金黄,就有了香脆可口的铜勺饼。

广东看银杏的好地方有哪些景点(这座最不广东的广东小城)(54)

饼子有酸菜味,萝卜虾米味的,咸酸四溢,入味十足,也有番薯味,芋头味的,外酥里糯,柔软顺滑,还有花生,黄豆味的,酥酥脆脆,富有嚼劲……

广东看银杏的好地方有哪些景点(这座最不广东的广东小城)(55)

/ 各种辣椒酱 /

不止爱吃辣,韶关还是个全国闻名的辣酱产地,不少本地的辣椒酱品牌都很好吃。

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当地人常吃的要数始兴老朋友辣酱,是儿时记忆里的家的味道,拌饭或是拌饭都缺不了。

广东看银杏的好地方有哪些景点(这座最不广东的广东小城)(57)

乐昌的梅花子姜辣椒酱也是百年老品牌,辣椒和生姜的独特组合,酸酸辣辣,脆脆爽爽,怎么吃都不腻。

广东看银杏的好地方有哪些景点(这座最不广东的广东小城)(58)

还有朝天子蒜香辣椒酱,翁源韶信辣椒酱,大佬匡辣椒酱……各有特色,瞬间让人挑得眼花缭乱。

广东看银杏的好地方有哪些景点(这座最不广东的广东小城)(59)

漫天银杏、满山红枫、金黄草原、斑斓丹霞、绚烂红土、幽深峡谷……

诸多迷人的风景,就汇聚在这一座低调的南方小城,趁着它还不火,来与韶关的秋天撞个满怀吧。

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