违规12分以上能上高速吗（记6分维持C级深圳全城查）

暑期已至

作为深受年轻人追捧的奶茶

迎来了销售旺季

然而，就在8月2日晚

网红奶茶品牌“奈雪的茶”多家门店

被曝存在一系列食品安全问题

如食品加工卫生环境脏乱

食品原材料变质、篡改标签等

引发社会关注

咱还能不能安心喝奶茶了呢？

莫慌！相关监管部门已经行动起来了

约谈、现场检查都安排上了

全省突击检查“奈雪的茶”门店

“奈雪的茶”总部被约谈

广东省市场监管局对此高度重视，迅速行动，立即部署开展对全省范围内“奈雪的茶”门店和相关网红饮品店专项风险隐患突击检查，并联合深圳市市场监管局对位于深圳的“奈雪的茶”总部展开约谈。

全省各地市场监管部门迅速对辖区内的“奈雪的茶”门店情况进行了全面摸排并开展专项监督检查，重点检查环境卫生、食品加工制作、从业人员健康管理、落实餐饮食品安全规范操作等情况。截至8月3日18时，全省共出动执法人员1787人次，检查“奈雪的茶”及同类门店1233家，发出现场责令整改通知书33份，警告2家。

广东市场监管部门对该公司负责人和食品安全责任人进行约谈，督促其整改落实。要求该公司要高度重视食品安全问题，严守食品安全底线、红线、生命线，诚信守法经营，严格认真落实食品安全主体责任。要求该公司对公司辖下所有门店全面开展自查自纠，对媒体曝光的问题、自查发现的问题、市场监管部门监督检查发现的问题，建立台账，抓好整改。要求该公司进一步强化总部对全国门店的食品安全管理责任，健全食品安全管理机构，加强对直营门店食品安全管理、指导，加强从业人员食品安全培训、健康管理和个人卫生，定期向所在地市场监管部门报告食品安全状况。要求该公司对此次排查的问题限期整改，及时向属地市场监管部门报送整改情况报告。

目前“奈雪的茶”正组织对全国范围的门店开展自查，对媒体所报道的2家涉事门店已停业整顿。

深圳检查所有“奈雪的茶”门店

为全力保障消费者的食品安全

8月3日，深圳市市场监管局响应省局行动

对全市“奈雪的茶”门店开展检查

↓↓↓

# 执法行动出击 #

深圳市市场监管局组织执法人员对“奈雪的茶”深圳所有门店开展突击检查，对检查发现的问题，一律从严从快查处，并责令经营单位限期整改。

执法行动重点检查了加工场所环境卫生、加工环节是否规范操作、食品原材料索票索证及储存情况、食品标签标识等内容。

经查，部分门店存在地面有积水，操作间存放杂物、消毒不彻底等食品安全问题，执法人员均已当场责令其限期整改，并将持续跟进其后续整改情况。

截止至8月3日晚，深圳市市场监管局共出动执法人员236人次，检查门店121家。检查发现部分门店存在标签标识不规范、消毒设施不完善、裱花间存放杂物等问题，共发出责令改正通知书10份，警告2家。

“星期三查餐厅”专项执法行动出击

作为此次深圳市市场监管局

检查奶茶饮品安全检查的延续

今天（8月4日）

“星期三查餐厅”专项执法行动

检查了位于盐田区的

“奈雪的茶”大梅沙店

△“奈雪的茶”盐田区大梅沙店

2021年第21期 “星期三查餐厅”

检查过程

在执法行动中，执法人员在检查疫情防控措施落实、食品安全管理制度落实、人员健康管理、索证索票、经营场所卫生状况、食品添加剂使用的同时，还重点检查了“奈雪的茶”是否存在媒体曝光的蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不详等问题。

△执法人员随机抽查配料的标签标识

△执法人员现场检查后厨的草莓食材

△执法人员检查原材料的索证索票情况

△工作人员现场损坏水果称重报备流程

执法行动总结

△市市场监管局盐田局海山监管所执法人员对本次行动进行总结

经查，该门店食品安全总体状况良好，未发现媒体通报的相关情况，但仍存在半成品标签标识不规范、水池标识缺失、专间传递窗未及时关闭等问题。

根据检查情况，执法人员现场对“奈雪的茶”作出记6分、餐饮服务食品安全量化等级维持C级的决定，并责令餐饮单位对检查发现的问题在限期内完成整改。

接下来

深圳各区将持续加大

对奶茶饮品店的日常检查力度

及时发布近期检查行动结果

为大家营造健康、安全、放心的

食品安全消费环境

守护食品安全底线！

同时

也会继续跟进餐饮单位整改落实工作

及时消除食品安全隐患

并积极宣传食用湿粉类食品的安全知识

严防米酵菌酸中毒事件的发生

保障广大市民的舌尖安全

内容来源：深圳食药安办

来源： 深圳新闻网

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