猪血怎么做好吃又嫩(猪血好吃又嫩的做法)
先把猪血切成豆腐块状,用清水浸泡10分钟左右的时间后捞出 ,下面我们就来聊聊关于猪血怎么做好吃又嫩?接下来我们就一起去了解一下吧!
猪血怎么做好吃又嫩
先把猪血切成豆腐块状,用清水浸泡10分钟左右的时间后捞出。
把大蒜,姜,葱,清洗干净后,切成小片状,盛放在盘子中。把辣椒去掉根部,清洗干净后,切成小段状,装入盘中。
洗锅,点火,在锅中加入适量的油,把火开到中火档。
待锅中的油加热后,依次加入葱,大蒜,姜,辣椒,翻炒几下。
当闻到香味后,倒入猪血,炒到猪血变色。
然后,在锅中加入适量的糖,盐,翻炒几下。
最后,加入生抽,翻炒几下, 把生抽和猪血搅拌均匀。盛起来,装入盘中。
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