韩式辣年糕的做法（怎么做韩式辣年糕）

主料：年糕200克 辅料：洋葱半个、胡萝卜半根 ，下面我们就来聊聊关于韩式辣年糕的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

韩式辣年糕的做法

主料：年糕200克。

辅料：洋葱半个、胡萝卜半根。

调料：色拉油20克、食盐1/4勺、韩式辣酱1包。

半成品手指年糕一袋。

拆开包装，取出年糕和酱包。

洋葱、胡萝卜切丝。

煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火。

捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连。

锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软。

将年糕倒入锅内，加入辣酱包。

加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可。