我们吃的食物里面都有什么东西(日常生活中我们吃到的很多东西)

我有一个朋友,他是搞食品检验的,咱们日常吃的很多东西,比如说炒货了奶茶了,他都拒绝食用,问他原因,他告诉了我一些,让我目瞪口呆的消息

1、花生瓜子等炒货

我这个人平时就爱吃点儿炒干果类的,比如说炒瓜子,炒花生这些,有的时候边玩手机边吃,但是我的朋友建议我还是少吃为妙,他一说我就明白了,咱们自己家做的,怎么都没有人家好吃,卖的为啥花生、瓜子的皮儿都那么香、那么入味呢?

后来一问我才知道,人家用的是科技产品搞定的,简单的来说就是一勺“香兰素、鲜奶香精”,花生、瓜子立刻就有了浓郁的奶香味,还有炒货必备的甜味三件套“焦糖香精、甜蜜素、安赛蜜”,就是这些添加剂,让花生壳、瓜子皮都变得又香又甜,恨不得连皮吃呀。吃到嘴里会感觉舍不得吐出来!

我们吃的食物里面都有什么东西(日常生活中我们吃到的很多东西)(1)

炒货四件套

 2、蟹黄酱

大概说螃蟹最好吃的应该就是传说中的蟹黄了吧?螃蟹身上肉不多,但是蟹黄特别好吃,最近某音,某手上更是出现了一种网红“蟹黄酱”,很多主播都在带货,用来做佐料、拌面、拌饭等都非常好吃,比如做蟹黄酱豆腐、蟹黄汤包、蟹黄酱鸡蛋羹等。而且价格还不贵,有一个主播,一罐才卖44元,而且说的都是真材实料!

 一罐蟹黄酱四两,保守的也要三四十斤螃蟹才能做出来,一斤螃蟹,大家算算现在多少钱?特别是今年中秋节之前,天气太热,螃蟹价格大涨,估估计这三四斤螃蟹得好几千了吧?

后来问了才知道,这个蟹黄酱和螃蟹黄没啥太大关系,其实用蟹肉粉(香精)、南瓜、鸡蛋黄、食用油就能做出来,还真是有蟹黄的风味。

我们吃的食物里面都有什么东西(日常生活中我们吃到的很多东西)(2)

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谁说蟹黄酱必须有蟹黄,老婆饼里还给你个媳妇?

3、牛肉干(粒)

相信很多朋友没事的时候都爱吃一些牛肉干,既有嚼劲,味道还好,而且还能补充蛋白质、钙、铁等营养,是休闲、追剧不可缺少的美食,但很多网上都卖二三十元一斤,大家说这能是真的牛肉干吗?

三斤鲜牛肉能做一斤牛肉干,一斤鲜牛肉,现在多少钱了?据说这些低价的牛肉干都是用鸭肉制作,外加大豆蛋白,加入牛肉香精、乙基麦芽酚、焦糖色,只需一小勺,就能拥有牛肉独特的风味,都放进搅拌机里绞碎,然后用烤箱烤熟,就做出拉丝、Q弹的牛肉干了。据说低于100元一斤的牛肉干,您吃的都是鸭肉干!

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鸭!肉干!

4、酱油

酱油是咱们中国老祖宗发明的一种调味料估计家家户户都吃它只不过是换了个名字,什么老抽啊生抽啊,以前我记得我家这里做酱油的都是用黄豆发酵做成,每个生产周期都要好几个月。

现在已经不用传统黄豆发酵了,也都采用了高科技产品。用食盐、味精、呈味核苷酸二钠、酱油香精、焦糖色、果葡糖浆、水,搅拌搅拌就成了酱油了,味道也非常鲜美,其实这就是一种化学添加剂组合液,和酱油没啥关系!

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我们就是像酱一样的……液体

5、奶茶

现在很多大姑娘,小媳妇,逛街的时候都爱买杯奶茶,奶香味浓郁,还有茶香,还可以补充钙奶,但是你以为他的奶茶真的是用传统的红茶熬制添加牛奶吗?你按照百度上说的,自己做肯定没人做的好喝!我在呼伦贝尔大草原牧民家的蒙古包里喝过他们纯正的奶茶,实话实说,这种咸味的奶茶我真的有点接受不了(`Δ´)!

 究其原因,现在卖的大多数奶茶都不是用纯牛奶和茶叶一起做成的,而是用植脂末代替。植脂末是一种合法添加剂,又叫奶精,有低脂、中脂、高脂3种,脂肪含量在5%-82%之间,可随意调整。植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠和硅铝酸钠,加上香精风味近似牛奶,降低了成本。弄得味道极好,和营养没啥必然联系了!

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牛奶熬制的奶茶你喝不惯不是

今天就说这些吧,所以说咱们国家食品工业发展越来越发达,随之而来的是各种各样的食品添加剂,也是铺天盖地,用专家话说,合理范围的添加剂对身体没有害处,但这并不是说添加剂就可以放心吃了。

现在各个商家之间的竞争越来越激烈,为了生存下去,你难免哪个黑心商家使用了过量的添加剂,咱们为了身体健康,还是多吃家里的东西吧!

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