姜粿的做法（怎么做姜粿）

生姜750g，糯米粉1000g，高粱酒52度350g，红糖150g将生姜洗净切块和高粱酒一起放入料理机打碎，下面我们就来聊聊关于姜粿的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

姜粿的做法

生姜750g，糯米粉1000g，高粱酒52度350g，红糖150g。

将生姜洗净切块和高粱酒一起放入料理机打碎。

把磨碎的生姜倒在盆子里加入红糖拌匀。

将糯米粉分次添加到盆子里，直到揉成光滑不黏手即可。

根据个人口味,姜粿可以选择加入鸡蛋或者不加，用麻油或食用油煎炸，锅里放入捏好 压扁的姜粿，调制小火煎，约一分钟后翻一面，重复动作大概几分钟后热乎乎的姜粿就出炉了！吃下去肚子暖暖的很舒服，胃寒、体内湿气重的人可以多吃！