真正的奇楠沉香是怎样的(每天懂点香学正确认识奇楠沉香的六个种类)

奇楠,又被称作琼脂,是极品沉香中的极品,比之沉香更加温软。“奇楠”是从梵语翻译的词,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”,“伽楠”、“棋楠”等名称。

奇楠与死沉本是共生体,奇楠油脂在酵化过程中发生了质变,但仍归属于沉香之列。也就是说,挖到一个沉香的坑,里面可能全部是死沉沉香,也可能会有极少部分的奇楠,多数情况下是只有死沉、没有奇楠,因此奇楠也就更为珍贵。奇楠的真正魅力并不是它的油脂,而是它独特的香韵。很多奇楠的油脂线看起来并没有极品沉香好,并且极少沉水,颜色也多偏浅色。

很多刚接触沉香的香友,虽然对沉香的昂贵略知一二,但每当第一次碰到奇楠的时候,往往还是被它的天价惊呆。偶尔遇到戴着一串奇楠手串的人说,这手串值100多万。奇楠在各个产地都是奇珍。明代陈继儒《偃曝谈馀》卷下载:“占城奇南,出在一山。酋长禁民不得采取,犯者断其手。彼亦自贵重。”奇楠沉香异常珍贵,难得。黑奇楠结油时间悠远,含油量密度近乎全油结,放大镜下可以明显的看到活性纤维与黑油相间的纹路,油脂属于典型软油,可以伸缩流动,极具活性,质软,指刻之如锥画沙,味辣有脂,嚼之黏牙,刮其屑能捻捏成丸,极其罕见。如果您想获取更多奇楠沉香资料,请搜索每天懂点香学。奇楠自古就非常珍贵,在宋朝的时候,占城(今越南境内)就有了奇楠“一片万金”的记载了,现在,越南依然是上等奇楠的主产地。奇楠的价格一直很高,品质较差的奇楠余料粉末每克也要5000元左右;奇楠成品,品质较差的每克也不会低于9000元。因此好的奇楠,“一克万金”也是绝对可能的了;若论金银珠宝,以钻石为首,而奇楠就是沉香中的钻石。

每天懂点香学——奇楠珠子

依照奇楠的颜色以及生成,奇楠一般分白奇楠、绿奇楠、紫奇楠、黄奇楠、红奇楠、黑奇楠。

白奇楠

目前越南所产白奇楠是奇楠沉香中的极品。香味爆发力强,会产生沁凉、蜜香、乳香、花香、果香五段变化,层次分明,香甜气息持久,长期不散。这种强力的穿透性与扩散性,非一般奇楠可比。无论生闻还是熏品,均是佳品。

绿奇楠

绿奇楠多为熟香。油脂饱满的绿奇楠可以沉于水,甘醇的香甜气息中带有丝丝凉韵,类似于白奇楠,却又更加柔和婉转,有着熟香特有的绵长之韵,直追上品白奇楠,亦是熏燃的上品。

紫奇楠

紫奇楠是越南特产之一。也是越南熟香的一种,口感则麻涩有苦味。紫奇楠本香温厚香醇有杏仁香但无凉味,尾香味有明显的乳香。有时,一些紫奇楠也会有淡雅的花香和甜凉的韵味。

黄奇楠

黄奇楠是奇楠种最为少有的品种,有着深棕色香脂射腺,初香甚短有浓郁香味,本香甜淡,尾香亦转为乳香。黄奇楠生闻时远没有前几中那么通透的香气,然熏蒸时,每个阶段都有香味的变化,且香气久远,雅致宜人。黄油格沉香归入黄熟香类,味甜且清扬,半浮沉于水,黄油格之名是旧时沉香行业中人的俗称,只因产量甚少,世人未曾广泛认识黄油格,史书殊少记载。

黑奇楠

黑奇楠大多为硬丝,尝之带有苦凉感。初香清凉,本香浓烈有一种苦涩雅致的药香味,尾香亦有乳香气,耐人寻味,以中国南方山林所产最佳。


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