火腿肠炒什么配菜好吃（腊肠炒荷兰豆的做法）

荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。腊肠可开胃助食，增进食欲。

By 周小白m

用料

• 荷兰豆 350g
• 香肠 2根
• 食盐 2g
• 食油 25g
• 大蒜 2掰

做法步骤

1、把荷兰豆撕去两边的老筋，洗净

2、锅里加入清水，待水开后，放入荷兰豆焯水1分钟左右。

3、把荷兰豆过下冷水，然后沥干水后，备用

4、把腊肠切片~大蒜切碎备用

5、锅里倒适量油,把蒜加入炒香

6、蒜炒出香味后加入切好和香肠翻炒

7、然后加入荷兰豆炒

8、翻炒片刻后加入少许水煮一会小

9、最后加少许盐调味即可出锅

10、成品

小贴士

荷兰豆焯水再过清水,吃起来会比较脆 荷兰豆也农药也打得比较多的,所以还是一定要焯水哦

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